La Comisión de Tesis de Grado comunica que el día martes 24 de abril a las 16:00 horas, en el Instituto de Investigaciones Pesqueras* tendrá lugar la Defensa de Tesis de Grado de las Bres. Mercedes Terra y Fiorella Urrizaga “Aprovechamiento de bagre negro (Rhamdia quelen) para la elaboración de “Fish Burguer” como alternativa comercial para el consumo de peces de río en Uruguay”.
El Tribunal está integrado por:
Presidente: Dr. José P. Dragonetti
Segundo Miembro: Dra. Cristina Friss de Kereki
Tercer Miembro: Dr. Gonzalo Crosi
*Luego de comenzada la exposición de los estudiantes no se podrá ingresar al salón